美味しい食べ方
とろろそうめん
【材料】1皿分
山芋素麺：50ｇ 長芋：40ｇ オクラ：1本
トッピング（めかぶ：大さじ1杯 三つ葉：少々 トマト：1スライス）
青じそドレッシング（市販品）：大さじ2杯
【作り方】
1. 長芋は皮をむいてサイコロ状に切る。オクラは輪切りする。
2. 鍋にお湯を沸かし、山芋素麺を入れて4分茹でた後、冷水で素早く洗い、水気を切る。
3. 器に素麵を丸めて載せ、周りに1.の長芋とオクラを乗せる。素麵の上にめかぶと三つ葉、トマトを乗せ、青じそドレッシングをかけて出来上がり。
