商品紹介
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やまいも麺

レギュラータイプ

歯ごたえと、もちもちした食感を出すために、環状オリゴ糖(※)を加え大人の味を追求したこだわりの逸品に仕上げまし
た。ゆで時間は4分~5分とやや長めです。


鈴木製麺(やまいも)
名称
やまいも素麺
原材料名
小麦粉、やまいも、環状オリゴ糖
内容量
250g
賞味期限
19ヶ月
保存方法
直射日光及び高温多湿を避けて、保存してください。

※環状オリゴ糖
オリゴ糖は数種ありますが、当社の使用しているものは環状オリゴ糖です。
環状オリゴ糖は別名シクロデキストリンとも呼ばれ、ブドウ糖が6~8個環状につながったオリゴ糖です。
環状オリゴ糖は甘味料としては利用されず、品質の安定化や品質改善などの目的で利用されるオリゴ糖です。
コーヒーや香料などの揮発しやすい成分の安定化、ねりわさびなどの分解しやすい成分の安定化、粉末製品の吸湿性改善、飲料などの苦みや異臭の除去などに利用されているとっても安全な食べ物です。






クオリティータイプ

短時間で茹で上がり、ほどよい柔らかさで仕上がり野菜の美味しさと香りを引き立てる製造方法にこだわりました。
小さなお子様に食べていただきたいこだわりの逸品です。


昭和製麺(やまいも)
名称
やまいも素麺(クオリティータイプ)
原材料名
小麦粉、やまいも
内容量
200g(徳用400g)
賞味期限
20ヶ月
保存方法
直射日光及び高温多湿を避けて、保存してください。




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